苏玉华有二姊一兄二弟，和同是从事演艺工作的男朋友潘灿良拍拖13年。苏玉华曾就读于圣伯多禄小学、何东中学，预科毕业后在国泰航空当了9个月空中小姐，及后入读第四届香港演艺学院，再加入香港话剧团两年多。1992年客串演出舞台剧《我和春天有个约会》时，由于表现出色，令人留下深刻印象，因而获TVB邀请加盟。于2002年演出《新倾城之恋》后，赢得最佳白流苏的赞誉。2006年，苏玉华在TVB节目《美女厨房》中一展厨艺天份，表现精湛，因而被冠以“美女厨神”称号，至今仍为人津津乐道。
苏玉华是香港土生土长，新一代的优秀演员。她以演技细腻见称，同时是一位可塑性甚高的演员。所演角色，每每深受广大观众喜爱。
曾就读于香港演艺学院表演系，并以优异成绩毕业。其后加入香港话剧团成为全职演员。曾演出多出经典舞台剧作，如《我和春天有个约会》、《南海十三郎》、《伴我同行》、《蝴蝶君》、《虾碌戏班》、《莫札特之死》、《新倾城之恋》(2002/05/06版、美加、上海及北京巡演)、《生死界》及《你今日拯救咗地球未呀?》等。当中《我和春天有个约会》共演出超过100场，获得空前的成功，其电影版亦创下票房奇迹。
苏玉华亦参与电视之演出，