蒋樾，1962年生，北京人。1988年毕业于中国戏曲学院文学编剧专业。毕业后到北京电影制片厂工作，跟随黄建中导演拍摄了故事片《龙年警官》、《过年》（任副导演）。
1991年到西藏，开始独立纪录片的创作。 此间的作品主要有：《喇嘛藏戏团》（1991年）、《拉萨雪居民》（1992年）、《天主在西藏》（1992年）。
回到北京后，1993年开始拍摄独立纪录片《彼岸》（1995年完成），同年参加了《东方时空·生活空间》纪录短片的拍摄，创作了《东方三侠》、《票友》、《上班》、《矿工》等短片，开创了国内电视纪录短片的创作模式。
此后的纪录片作品主要有：
《静止的河》（1998年完成）；
《幸福生活》（90分钟 2002年）；
《爱情战争》（50分钟 合导 2002年）；
《我们的土地》24集（2004年）；
《暴风骤雨》（89分钟 合导 2005年）；
《粉墨春秋》26集（2005年）
《法门寺》6集（2008年）
《大秦岭》8集（2009年）
《京剧》8集（2013年）