Liz出生在洛杉矶，加利福尼亚州。她的继父约瑟夫和母亲约瑟芬·玛丽安·米切尔（姓詹金斯），都是在达拉斯的律师。1970年，Liz和她的母亲搬到了达拉斯，德克萨斯州。她的母亲于1975年和约瑟夫·米切尔结婚。Liz从华盛顿高中表演和视觉艺术系毕业。她是三姐妹中最年长的。1991年，她拿到了斯蒂芬斯学院表演系的学士学位，同时也在英美戏剧学院学习。Liz在达拉斯剧场中心工作六年，在Encore Theater工作一年。
2004年Liz因《琳达·麦卡特尼的故事》与主演的男演员Chris Soldevilla认识后结婚，2005年生下儿子C.J.。
伊丽莎白出生在美国洛杉矶，但刚出Elizabeth Mitchell(30张)生后不久全家搬到达拉斯定居，伊丽莎白在那里长大。她可爱迷人的外表为自己铺平了星路，长大成人之后回到西岸的好莱坞追求梦想。
伊丽莎白在电视剧和电影领域都十分活跃，出演了大量了影视作品。除了出演迷失之外，你可能不知道她翻唱的一首《you are my sunshine》也很好听，别具一格。