“白玉兰”视后柏寒毕业于中央戏剧学院表演系，中国国家话剧院一级演员。曾获得文化部话剧优秀青年演员奖。1994年因电影《都市情话》获金鸡奖提名，2009年因饰演《媳妇的美好时代》中的婆婆曹心梅而为大家所熟悉，并且在第16届上海电视节“白玉兰奖”获最佳女主角。2012年2月，柏寒因病去世。
祖籍扬州，但不记事的时候就来北京了，在丰盛胡同一住近20年，大量生活场景复印在脑子里，演戏时信手拈来，“北京的胡同给我的记忆挺让我感激的，现在还特留恋。”
柏寒这一代人经历过中国最困难的时期，所以她理解小人物的无奈和真实，“比如刚买完东西我没还价，转眼另一个人买的比我便宜一半，我就特后悔。以前的生活逼迫着我们把每一分钱都看得很重，那时候我挣48.5元，每次发工资要分成4份，装在4个信封里，分别是买粮食、煤，买菜、交房屋水电费，给孩子的费用，最后一份是要尽量存起来。这个状态维持了好多年，大部分那个时代的家庭妇女都这样。”