何塞普·卡雷拉斯·柯尔（Josep Carreras Coll，1946年12月5日－），是西班牙籍歌剧演唱家，20世纪后半叶的世界三大男高音之一，是演绎威尔第和普契尼作品中男高音角色的权威之一。
卡雷拉斯出生于西班牙的巴塞罗那，自幼便开始展现自己的音乐天赋。他的首次公开表演便是在八岁那年，在西班牙国立电台演唱著名咏叹调《善变的女人》(La Donna è Mobile)。十一岁那年，卡雷拉斯便在里西奥大剧院担任童声高音，曾出演《波希米亚人》第二幕中的小顽童和法雅所作的《彼得罗先生的木偶戏》(El retablo de maese Pedro)中的旁白。
其后卡氏入读里西奥高等音乐学院(Conservatori Superior de Música del Liceu)，并在自己毕业后于里西奥大剧院的首演，担任《诺尔玛》中的男主角。他的首演获得了和他同场献艺的当红女高音蒙特赛拉特·卡芭叶的垂青。卡芭叶随后邀请卡雷拉斯主唱多尼采蒂的《鲁克蕾齐亚·波吉亚》(Lucrezia Borgia)，这个机会成为卡雷拉斯事业上的首个突破。
24岁那年，卡雷拉斯首次在伦敦登台，与卡芭叶同台在一场《玛丽亚·斯