格鲁贝洛娃是20世纪最杰出的莫扎特女高音之一，她以自己的方式诠释过许多经典的莫扎特歌剧角色。有人说过：“假如能具备格鲁贝洛娃那样完美的技巧，你就能随心所欲地处理音乐，表达细腻的情感变化，反之，像许多歌唱家的做法，你只能用某一种方式来唱，因为那是惟一能把所有音符都唱出来的办法。”在格鲁贝洛娃的保留角色名单上，康斯坦采和安娜始终占据重要地位。《后宫诱逃》中的康斯坦采是格鲁贝洛娃最经典的莫扎特歌剧角色，也是她的成名作，她说：“莫扎特歌剧是所有作曲家中最困难的，它难在音乐纯净，节奏精确，而演唱者要唱出这种天籁之声是万分艰难的。”《唐璜》中的安娜是她的另一个保留角色，1987年格鲁贝洛娃首次在斯卡拉歌剧院演唱这个角色，当时由于这个角色比较大号，所以不少人认为格鲁贝洛娃改变了戏路，对此，格鲁贝洛娃矢口否认，她认为安娜和夜后之间没有多少差别，也许安娜更大号一些，但演唱的风格是完全统一的。格鲁贝洛娃说过：“安娜与唐璜的恩怨始终没有结果，两人之间爱恨交加，藕断丝连，在她的咏叹调中就能看出这种矛盾。可是她似乎又从中获得力量，真是纠缠不清。”
生活中的格鲁贝洛娃的脾气不好，但性格中却有无比坚毅的一面。从音乐学